HERENCIA TRASCENDENTAL

Dibujo de un símbolo abstracto azul con líneas curvas.
Retrato en blanco y negro de un hombre mayor con bigote, vistiendo un traje y corbata.
Dibujo de una cruz de color azul celeste con bordes irregulares sobre un fondo blanco.
Dibujo de un símbolo de cruz azul en un fondo blanco.

NUESTRA HISTORIA

El ideal de conservar y perfeccionar la tradición de oficio del pan corre en nuestra familia y, al igual que una masa madre, está vivo, se encuentra en constante renovación, se alimenta y reta día a día para así lograr resultados nuevos, diferentes y que en muchos casos sacuden a lo típico.

Pastelero decorando crujientes dulces con crema y mermelada en una bandeja.
Manos de una persona amasando masa en una superficie de trabajo.
Símbolo de cruz azul sobre fondo blanco.

MISIÓN REGENERATIVA

Está en nuestra naturaleza compartir lo que más nos gusta y llena, es por eso que nuestra misión es crear productos artesanales a partir de técnicas tradicionales franco–italianas e ingredientes de alta calidad. 

Nuestro objetivo es mantenernos cerca de tí por lo que de nuestros hornos  y cocinas no verás salir únicamente panes y platillos, sino lo que realmente buscamos es que lleguen a tu mesa o a tu casa historias por ser probadas.

Signo de más azul dibujado a mano.
Trazos azules formando una cruz irregular sobre fondo blanco.

una historia que se comparte —

Expresamos modernidad a partir experiencias cálidas y memorables.

Pan recién horneado en una panadería con panaderos trabajando en el fondo.

〰 Una historia que se comparte

〰 Una historia que se comparte

HERENCIA TRASCENDENTAL

Dibujo de un asterisco azul con líneas irregulares y bordes ásperos.
Persona decorando pasteles con crema y mermelada en una bandeja de cocina.
Cruz azul en fondo blanco
Cruz azul pintada sobre fondo blanco
Giovanni Laposse eta 1940, Mexico. Confitero de Turin Italia

NUESTRA HISTORIA

El ideal de conservar y perfeccionar la tradición de oficio del pan corre en nuestra familia y, al igual que una masa madre, está vivo, se encuentra en constante renovación, se alimenta y reta día a día para así lograr resultados nuevos, diferentes y que en muchos casos sacuden a lo típico.

Panadero, masa madre, pan artesanal

MISIÓN REGENERATIVA

Está en nuestra naturaleza compartir lo que más nos gusta y llena, es por eso que nuestra misión es crear productos artesanales a partir de técnicas tradicionales franco–italianas e ingredientes de alta calidad. 

Nuestro objetivo es mantenernos cerca de tí por lo que de nuestros hornos  y cocinas no verás salir únicamente panes y platillos, sino lo que realmente buscamos es que lleguen a tu mesa o a tu casa historias por ser probadas.

Tachón azul en forma de cruz sobre fondo blanco.

una historia que se comparte —

Expresamos modernidad a partir experiencias cálidas y memorables.

Cruz azul pintada sobre fondo blanco.
Panadería con pan recién horneado en primer plano y panaderos trabajando en el fondo.

〰 Una historia que se comparte

〰 Una historia que se comparte